金龍蔵の蔵人達が心を込めて造りました。
祥雲金龍 純米大吟醸
宮城県の酒米「吟のいろは」を用いて、蓋麹による麹造り、小仕込みによるきめ細やかな管理を施しました。丸みのある上品で甘やかな風味に、甘酸っぱい果実を思わせるほのかな酸味が口中に広がります。
＜数量限定＞
容量：720ml（箱付）
祥雲金龍 大吟醸 現代の名工受賞記念酒
令和3年度に金龍蔵杜氏照井丸實が、厚生労働大臣より卓越した技術「現代の名工」に選出されましたことを記念して醸した大吟醸酒です。馥郁たる吟醸香、上品な甘みと澄んだ軽やかな味わいをお楽しみください。
＜季節、数量限定＞
容量：720ml（箱付）
祥雲金龍 大吟醸 掛搾り
大吟醸もろみを酒袋に吊るし、自然に滴り落ちる雫を集める技法「掛搾り」。自然に滴り落ちる雫だけを集めるため、一本のもろみからごくわずかしか取れない稀少品。大吟醸の華やかな香りと雑味のない繊細な味わいをお楽しみください。
容量：720ml（箱付）
祥雲金龍 純米吟醸
環境保全米蔵の華を使用し、昔ながらの小仕込みで丁寧に醸しました。穏やかな吟醸香となめらかで味わいのある純米吟醸をどうぞお楽しみ下さい。
容量：1.8L / 720ml/300ml
祥雲金龍 純米吟醸生酒
超辛口【NEW】2025年2月13日蔵元出荷
フレッシュ感があり、「超辛口」でキレのあるのど越しが特徴のアルコール16％の生酒です。原料米由来の雑味を取り除き、すっきりとしたきれいな味わいを求めて扁平精米を採用しました。口の中で広がる爽やかで豊かな味わいに誘われ、つい盃を重ねてしまう食中酒に仕上げました。「祥雲金龍」唯一の生酒をお楽しみください。
＜季節、数量限定＞
容量：1.8L / 720ml
祥雲金龍 純米吟醸
木桶仕込み【NEW】2025年5月15日蔵元出荷
原料米から雑味の元となる成分を効果的に取り除いた扁平精米を採用し、金龍蔵にただ1本現存する希少な木桶で仕込んだ純米吟醸酒です。暑さに向かう季節に、すっきりと爽やかな味わいとキレイな香味のハーモニーを、キリッと冷やした冷酒でお楽しみください。
＜季節、数量限定＞
容量：1.8L / 720ml
